De bladeren van de laurierplant worden al decennialang als keukenkruid toegepast. Het blad is ongeveer 5 cm lang en wordt meestal gedroogd gebruikt. Wordt als smaakmaker toegevoegd aan soepen en sauzen. Ook bij het langdurig braden van stoofvlees wordt laurierblad meegesuddert. Veel mensen vinden laurierdrop met zijn sterke lauriersmaak een ware traktatie. De wintergroene laurier [Continue]